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初春餅花見立て
【古式ゆかしい日本料理のカタを大阪料理に活かす】 餅は元来、晴(ハレ)の日の食物であった。それゆえに初春に餅を使った全国各地の作法や食べ方が今に残されている。...
2025年11月6日
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