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干し椎茸– tag –

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    帆立と豆乳葛豆腐の菊花椀

    【関西発祥の儀礼食を現代の大阪料理に活かす】 関西では飛鳥時代に天武天皇が旧暦九月九日の重陽に菊花の宴を催した記録が残されている。以後、平安時代から我が国の例...
    2025年9月17日
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